白酒学院
School of Liquor-making Engineering

白酒学院学生在2016年“四川省食品营养产业青年人才产学创新设计大赛”中再创佳绩

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5月19、20日,由四川省食品科学技术学会、四川省营养学会主办,四川省科学技术协会支持,四川旅游学院承办,四川省酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、四川省食品发酵工业研究设计院等单位协办的2016年“四川省食品营养产业青年人才产学创新设计大赛”复赛与决赛在四川旅游学院举行。
白酒学院四支队伍在李丹老师的带领下如期抵达并参赛。同时,白酒学院院长张文学教授代表专家评委及四川食品科学技术学会致辞。在此次比赛中,我校参赛项目“低氟鱼松的研制与开发”荣获二等奖,“便携煮啤酒”及“嘿!薏米凉糕”荣获三等奖,“金六福人生三喜营销方案”获优秀奖。此外,我校在此次比赛中因参赛团队数量与质量较优而被授予“最佳组织”单位荣誉称号。
四川省食品营养产业青年人才产学创新设计大赛的宗旨在于促进我省食品与营养领域创新人才成长,促进高科技院校和科研机构的进一步交流,为选拔优秀人才,优秀创业项目搭建平台。同时,希望青年人才能够通过对“学识技能”的比拼提升自己。通过此次比赛,加强了学生对自己专业的认识,激发了学生的专业兴趣,提高了学生主动思考创新的能力,并争取在明年的食品创新大赛中荣获更高奖项。